こんばんは、Tomです。今日は一日中曇り空でしたが、寒かったですね。最高気温はなんと21℃と昨日よりも下回りました。この時期特有の山瀬ですね。でも、明日から天気は回復し、最高気温も30℃まで上がり、また真夏日になるようです。気温の急激な変化で体が付いてきません。
さて、一昨日の木曜日は、２週間ぶりの蕎麦の日でした。夏野菜が豊富にあるので、Tomはその野菜を使用して、夏野菜の天ぷらを作りました。やはり、蕎麦には天ぷらがすごくマッチしますね。
１．Tomが作った夏野菜の天ぷら
カミさんが蕎麦を打っている間、Tomは夏野菜の天ぷらを作りました。
このところ、畑の夏野菜がどんどん出てきて食べきれません。会社の同僚や、お友達に差し上げても消化しきれません。そこで今回は採りたてのナスやピーマン、そしてシイタケ（購入品）を使用して、夏野菜の天ぷらを作りました。
２．本日の蕎麦
天ぷらが出来上がった頃、カミさんが蕎麦打ちから帰ってきました。
これが本日の蕎麦です。
いつも事ですが、今回も奇麗です。
茹で上がりも奇麗ですね。
３．実食
さあ、いよいよ実食です。
まず、そばを頂きます。
もう7月になり暑い日が続いているので、さすがに蕎麦も老けてくる時期ですが、今回の蕎麦は上出来です。
そして夏野菜の天ぷらも頂きます。
夏野菜の天ぷらは美味しいですね～。
特にナスの天ぷらは最高です！
これから9月までは、蕎麦のスタイルは夏野菜の天ざるですね。
次回も楽しみです！
