こんばんは、Tomです。今朝の最低気温は-4.4℃。とても寒い朝でした。出勤時の外気温も-2℃。今年一番の寒さでした。来週の火曜日は更に寒くなりそうです。
さて、今日は木曜日です。木曜日と言えば、そうです蕎麦の日です。
１．カミさんの師匠の蕎麦を頂きました
今日はカミさんの蕎麦打ち道場の師匠が打った蕎麦を1人前頂いてきたらしいので、まずはそれから頂きました。1人前をみんなでシェアしました。
蕎麦粉は山形産との事です。
もちもちして美味しい蕎麦でした。
２．今日の蕎麦
さて、今度は今日の蕎麦です。
今日の蕎麦粉は北海道の幌加内（ほろかない）の蕎麦粉です。
とても、歯ごたえがあって、美味しい蕎麦でした。
かき揚げの天ぷらも美味しかったです！
こんな美味しいお蕎麦と天ぷらを食べれてとても幸せです。
この次は、いよいよ年越しそばですね。
楽しみです！
